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スペイン風グレープフルーツのツナサラダ
by レイラとジュリア
グレープフルーツとグリーンオリーブ、ツナ、ホワイトビネガードレッシングの相性が絶妙なコンビネーションサラダです!
コツ、ポイント
新鮮な材料を良く冷やしておき、食べる直前にドレッシングをかけていただきます。
材料
グレープフルーツ
1個
グリーンオリーブ
7個
玉葱スライス
適量
サニーレタス、水菜
各適量
ホワイトビネガー、オリーブオイル、塩
各適量
穂しそ、ブラックペッパー
各少々
このレシピの生い立ち
カルメシェフお薦めの、ワタナベマキさん「スペイン料理の本」の中の一品オレンジのツナサラダをアレンジしました。
1.
グレープフルーツは身を取り出し、オリーブは半分に切り、玉葱はスライスして水にさらし、サニーレタス、水菜も下拵えします。
2.
お皿に盛り付けてツナ缶、穂しそ、ブラックペッパーを添えます。
3.
ホワイトビネガー、塩、オリーブオイルでドレッシングを作り、回しかけます。
https://cookpad.com/recipe/7334191
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