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親子丼
by ふぁん。
大堂の親子丼です。簡単に作れてとても美味しく仕上がります。(^^)
コツ、ポイント
玉ねぎを一度電子レンジで温める事で柔らかくなり、お子様でも食べやすい玉ねぎになります。
材料
(2人分)
鳥もも肉
150g
卵
3個
玉ねぎ
1/4
醤油
大さじ2
みりん
大さじ2
料理酒
大さじ2
白だし
大さじ1
砂糖
大さじ1
だし汁
100cc
このレシピの生い立ち
子供も沢山食べて好評です♪
1.
鶏肉を一口大に切る。
2.
玉ねぎを薄く切る。 一度30秒程電子レンジで温める。
3.
鶏肉、玉ねぎを炒める。
4.
調味料を入れて炒める。 ※最後にだし汁を入れる。
5.
数分煮込んだ後、溶いた卵をいれて、2〜3分程中火で蓋をする。
https://cookpad.com/recipe/7334750
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