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牛肉たっぷりキーマカレー
by ふぁん。
牛肉も入っているので、とてもボリュームもある一品です♪
コツ、ポイント
お好みで、チリパウダーなどを足すと辛味がでて美味しく頂けます♪
材料
(2人分)
合い挽き肉
150g
牛肉
100g
玉ねぎ
1/2
にんじん
1/3
カレールー
1かけ
ハヤシライス
1かけ
ウスターソース
小さじ1
バター
10g
塩
少々
黒胡椒
少々
にんにく
2片
水(お湯)
120cc
卵黄
2個
このレシピの生い立ち
キーマカレーだと少し物足りなさを感じて、作ってみました。(^^)
1.
玉ねぎ、にんじんをみじん切りにします。
2.
牛肉を一口大に切ります。 ※少し小さめ
3.
カレー、ハヤシライスのルーをあらかじめ、お湯で溶かしておきます。
4.
バターで合い挽き肉と牛肉を炒めます。火が通ってきたら、玉ねぎ、にんじんをいれてさらに炒めていきます。
5.
炒めた材料にルー、調味料を足して2〜3分炒めて完成です。
https://cookpad.com/recipe/7335503
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