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カボチャのパングラタン♡簡単美味しい
by みっきい☆☆
ホワイトソースがなくても、とろーりグラタンが作れます。カボチャは皮まで食べれて栄養満点!家族に大好評!
コツ、ポイント
パンはうっすらキツネ色になるまで炒めます。お召し上がり前に黒胡椒をかけると、大人の味になりますよ!
材料
カボチャ
1/2個
タマネギ
1/4個
バター
大さじ1
ベーコン
2枚
食パン
6枚切り1枚
牛乳
200cc
コンソメ
小さじ1
ピザ用チーズ
適量
粉チーズ
適量
このレシピの生い立ち
スペインのアンダルシア伝統料理ひよこ豆スープ。とろみはフランスパンでつけます。家にフランスパンはなかったので、古くなった食パンでトライしたら大成功!
1.
カボチャは半分に切り、種を出す。
2.
濡らしたキッチンペーパーとラップに包み、レンジ500w4分。
3.
粗熱が取れたら、実をくり抜く(皮を破らないように注意)
4.
タマネギを細切りして、耐熱容器に入れ、ラップをしてレンジ2分
5.
鍋に中火でバターを溶かし、ベーコンを炒めて火が通ったら、耳を切り落とし一口大に切った食パンを炒める。
6.
④のタマネギ、牛乳、コンソメを入れて、パンを軽く溶かす。
7.
火を止め、⑥に③の実を入れて全体に混ぜる。
8.
くり抜いたカボチャに⑦を半分入れ、ピザ用チーズをちらし、残り半分を入れピザ用チーズ、粉チーズをちらす。
9.
熱したトースターで5〜6分焼いて出来上がり。切り分けていただきます。
https://cookpad.com/recipe/7335797
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