文字サイズ:
小
中
大
印刷する
卵かけうどん 納豆バージョン
by Liy
ただ納豆を加えるだけ。簡単ヘルシー。栄養バランスもいいかも。
コツ、ポイント
納豆は小パックでも普通パックでも。きざみのりを入れてもとても美味しい。最近は色んな味付きの納豆があるからそれをそのまま入れても。今回はのりタレが入ったものを使用しました。
材料
(1人分)
卵
1個
納豆
1パック
生or半生うどん
一人分
きざみネギ
好みで適量
ゴマ
好みで適量
だし醤油
好みで適量
このレシピの生い立ち
そこそこボリュームあるし、ささっと済ませたい時に便利。
1.
うどんを表示通りにゆでる。釜揚げのゆで時間を参照。
2.
ゆでている間に、どんぶり鉢に卵を割り入れ、納豆も加えてよーくかき混ぜる。
3.
茹で上がったら水気を切り、そのまま2のどんぶりへざっと入れ、下からすくい上げて絡めるように混ぜ合わせる。
4.
ネギ、ゴマ、(好みで。なくてもいい。)をのせて、だし醤油または、あれば生醤油を適量かけて、豪快に混ぜて頂く。
https://cookpad.com/recipe/73358
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.