文字サイズ:
小
中
大
印刷する
【低糖質】さっぱり!南瓜サラダ
by 料理家あゆみん
"甘い野菜が苦手な方でも食べれる"をテーマに 作成してみました。作り置きおかずにもオススメです!
材料
(4人分)
南瓜
1/4個(300g)
ベーコン
50g
玉ねぎ
1/2個(100g)
マヨネーズ
大さじ2
ポン酢
大さじ0.5
塩胡椒
適宜
このレシピの生い立ち
南瓜嫌いな家族のために甘さ控えめ&甘さカットで作ってみました。
1.
玉ねぎ→薄切りにする。 ・ベーコン→細切りにする。 ・南瓜→ラップをし500wレンジで6分加熱する。
2.
南瓜は皮を取り除きボールにいれ軽くマッシュする。(柔らかい種類の南瓜はマッシュしなくてもOk)
3.
フライパンにベーコンと玉ねぎを加えて炒め塩胡椒する。※油不用
4.
ボールに全ての材料を加え混ぜたら出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/7336190
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.