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豚こまとじゃがいものほっこり炒め
by すももさん。
茶色いおかず お家にある材料で簡単ボリュームおかず! #じゃがいもがしっかりおかずに #家計に優しいレシピ
コツ、ポイント
豚肉は火を通し過ぎないようにして下さい。
材料
(3人分)
豚こま切れ肉
300g
じゃがいも
3個
お酒
少々
小麦粉
適量
お砂糖
大さじ1
お醤油
大さじ2
みりん
大さじ2
にんにく
少々
このレシピの生い立ち
近所で安く買えるじゃがいもをフル活用したくて(*^^*)
1.
「豚肉じゃがいも」の人気検索でトップ10に入り!保存600突然しました!ありがとうございます!
2.
じゃがいもはくし切りにしてレンジで4〜5分加熱し火を通す
3.
豚こま肉は酒を揉み込み小麦粉を全体にまぶす
4.
フライパンにごま油を入れて熱したら豚肉を入れて8割ほど火が通ったらじゃがいもを加える
5.
砂糖、醤油、みりん、にんにくを加え絡めたら完成♪
6.
じゃがいもがあればこちらも! 簡単コロッケ【ID:7354906】
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