はちみつ調味料【クッキングハニー】を使った簡単レシピ!
コツ、ポイント
ミニトマトを横半分にカットすると断面がきれいです。
塩を振って置いておくことで余分な水分が出て甘みも増し美味しくなります。
このレシピの生い立ち
クッキングハニーを使ったお料理教室用レシピ。
1.
ミニトマトは横に半分にカットしてボウルに入れ、塩を一つまみ振って15分程度置いておく。
2.
別のボウルにクッキングハニー、赤ワインビネガー、オリーブオイル、塩こしょうを加えよく混ぜる。
3.
一口大に切ったモッツァレラチーズと1のトマトを加えしっかり和え器に盛り付ける。(写真はひとくちタイプのものを使用)
https://cookpad.com/recipe/7336856
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