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タコきゅうりキムチ和え
by みゆはゆ
ウチは辛いものがあまり得意じゃないので、辛すぎない「ご飯がススム」のキムチを使用して、ゴマ油を多めに入れてます。
コツ、ポイント
使用するキムチによって辛さや塩気が変わってくるので、醤油とゴマ油はお好みで調整してください。
材料
キュウリ
1本
キムチ(ご飯がススム)
1パック
たこ
100g
ごま油
大さじ1
醤油
小さじ1
塩
少々
このレシピの生い立ち
刺身が余り、子供がゴマ油が好きなので、多めに入れて作ってみました。
1.
きゅうりを乱切りにして塩をまぶし、揉み込んで少し置いておく。
2.
タコを乱切りして、1の水気を切ったきゅうり、キムチ、醤油、ゴマ油を入れ、混ぜ合わせて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7337544
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