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豚セロリ
by げんぽきん
ニンニク、豚肉、セロリの葉っぱを炒めただけのものですが主人の大好物! ご飯くれ~!と
コツ、ポイント
セロリの葉っぱはお好みで茎の部分?も入れても美味しいです^^
材料
(2人分)
サラダ油
大さじ半分~1
ニンニクみじん切り
1かけ分
豚小間肉
約200g
塩コショウ
適量
うま味調味料
2~3振り
セロリの葉っぱ
2~3本分
このレシピの生い立ち
主人のおつまみを考えていて、、 にんにくと豚肉で疲労回復~! 余っていたセロリの葉っぱも入れちゃえ~と炒めていたら。 「旨っ!ご飯くれ~」な一品になっちゃいました。
1.
セロリの葉っぱを食べやすく切る
2.
フライパンにサラダ油、ニンニクみじん切りを入れて中火にかけて炒める。
3.
ニンニクの香りが出たら豚肉を炒めて塩コショウ、うま味調味料で味付け。
4.
1のセロリの葉っぱを入れて軽く炒めたら完成です。
https://cookpad.com/recipe/7337973
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