美味しいとリピートされた栗のパウンドケーキ、チョコレートがいい味出してます。
コツ、ポイント
気泡抜きが大変ですが、しっかりやっておいた方が中身がズッシリで美味しいです。
このレシピの生い立ち
大量に頂いた栗を美味しく頂くために作りました。
1.
バターをレンジで40秒加熱して溶かしておく。オーブンを180度で予熱しておく。
2.
卵・はちみつ・牛乳を泡立て器で良く混ぜ合わせる。
3.
2にホットケーキミックスを入れて泡立て器でよく混ぜる。
5.
4に栗の甘露煮と好きな大きさに砕いたチョコレートを入れてヘラで優しく混ぜる。
6.
型にクッキングシートを敷き、全て流し込んだら気泡抜きを行う。上からチョコレートをトッピングしても〇
7.
180度のオーブンで30分焼いた後、150度のオーブンで10分焼く。
竹串をさして生地がついてこなければ完成。
8.
粗熱をとり、冷蔵庫にいれます。
熱々のフワフワも美味しいですし、しっかり冷やして寝かせたずっしり、どちらも好きです。
https://cookpad.com/recipe/7338082
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.