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ちくわの磯辺揚げ★魚肉ソーセージ入り★
by watyami
ちくわの穴の中に魚肉ソーセージを入れて揚げてみました。それぞれに味がついているので味付けも不要♪お弁当にどうぞ♡
コツ、ポイント
ちくわの穴の大きさで、ソーセージのカットする大きさを変えて下さい。爪楊枝を刺す時は抜けないようにソーセージにも刺さるようにして下さい。 チーズかまぼこは、ボウルの端に残った衣がもったいなかったので、ボウルをゆすって絡ませました。
材料
ちくわ
4本
魚肉ソーセージ
1本
小麦粉
大さじ1杯
水
20~40cc
青海苔
約小さじ1杯
このレシピの生い立ち
気づけば、魚肉ソーセージの賞味期限が(>_<) そこで、作ってみました。 思いのほか、穴が小さくて、結局1本しか使いませんでしたが…(^^ゞ
1.
ソーセージを縦4等分にし、ちくわに詰める。端から出た分は切り取り、隙間のある部分に詰め込みちくわを3等分に切る。
2.
衣は、ゆるくなり過ぎないように、少しずつ水を加えながら作る。青海苔を混ぜる。
3.
爪楊枝に2個ずつさして衣をつける。量が少ないのでスプーンなどですくってかけるときれいに絡みます。
4.
高めの温度でカラッと揚げる。
5.
出来上がり♪ チーズかまぼこも切って揚げてみました。写真右側です。
6.
ちくわを先に短くカットして詰めれば、魚肉ソーセージを縦に切る必要がなかったのかも?と翌日気づきました(^^ゞ
7.
ぢる助さんがソーセージ、かにかま、チーズの具でアレンジして下さいました♪ よりどりおいしそうですね♡ ありがとです★
8.
hisukoriさんがウインナーで作って下さいました♪また違った味で楽しめておいしそうですね♡ ありがとうございます☆
9.
音々かーちゃんさんが海苔を巻いてアレンジして下さいました♪ 海苔の味もプラスされておいしそうですね♡ ありがとです☆
10.
✿H21.9.8✿ 皆さまのおかげで話題入りする事ができました♡ ありがとうございます(◡‿◡❀)
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