文字サイズ:
小
中
大
印刷する
すっきり!☆スンドゥブ☆
by ふぁん。
スッキリとした辛さで、美味しく食べれます♪
コツ、ポイント
材料を全て鍋に入れて、煮立たせます。 また、アク抜きを行った後で、キムチと明太子をいれます♪
材料
(2〜3人分)
豚バラ肉
100g
あさり(砂抜きしたもの)
150g
絹ごし豆腐
100g
しめじor椎茸
50g
明太子
50g
ニンニクすりおろし
2片
みりん
大さじ1
醤油
大さじ1
酒
1/4カップ
水
2カップ
キムチ
50g
ごま油
大さじ1
赤唐辛子(粉末)
お好み
卵
お好み
このレシピの生い立ち
辛い物が好きなので、唐辛子を沢山いれてよく食べています。(^^)
1.
豚肉を一口大に切る。
2.
鍋にごま油を引いて、豚肉、あさり、しめじを入れます。
3.
材料を入れた鍋に、お水、みりん、さけ、醤油を入れて煮立てていきます。
4.
煮たったら、アク抜きをし、明太子、キムチをいれます。 お好みで粉末唐辛子や卵を入れてください。(^^)
5.
数分煮込み、最後に絹ごし豆腐を入れたら完成です♪
https://cookpad.com/recipe/7338289
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.