混ぜて捏ねるだけの簡単ピザ生地です✨
フライパンでもオーブンでもトースターでも焼けます◎
コツ、ポイント
・ぬるま湯は40℃きっちりでなくても、手で触ってぬるいな〜位のおおよそでも大丈夫です。
・オリーブオイルが無ければ、サラダ油でもOK
・今回はフライパンで焼いてますが、オーブンやトースターでも焼けます◎
焼き時間は同じく10分〜様子見で!
このレシピの生い立ち
手作りピザにハマってしまって( ˙༥˙ )
1.
①強力粉をボウルにいれる。
②砂糖・ドライイーストは隣同士に入れる。
③塩はその反対側に入れる。
2.
砂糖・ドライイーストにぬるま湯をかけて、生地が少しまとまるように混ぜ合わせる
3.
オリーブオイルをいれて、混ぜ込むように4分程手で捏ねる。
※最初はオイルでテカテカしてますが、捏ねる内に滑らかになります
5.
④の状態になったら、だいたい3個に分けて丸め、ラップをかけて15〜20分程休ませる
→この間に具材の用意
6.
こんな感じで膨らみます。
時間が経つほど膨らんでふわふわになります。
7.
生地をフライパンに乗せ、手で伸ばす。フォークで適当に穴を開ける。
※麺棒で伸ばしても勿論OK◎面倒なので私は手で(^^)
8.
お好みの具材とチーズを乗せて、蓋をし弱火で10分程焼けば完成✨
右はテリヤキチキンのピザID 7340033
10.
たらこ餅チーズピザ
※たらこソースは市販のたらこパスタソースを使用してます
などなどアレンジ色々♡(*'▽'*)
11.
✨トップ10入り✨
つくれぽ・閲覧して下さった方々ありがとうございます‹‹\(´ω` )/››
12.
✨人気検索1位✨
ありがとうございます
\( ˆoˆ )/
https://cookpad.com/recipe/7338362
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.