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蛇腹きゅうりの酢の物
by chii198
シンプルなきゅうりの酢の物です。蛇腹にすると味がすぐに染み込むので、忙しい日の一品におすすめ。
材料
(2人分)
きゅうり
2本
白だし★
大さじ2
酢★
大さじ2
砂糖★
大さじ1
このレシピの生い立ち
母に教わりました。
1.
★の調味料をすべて混ぜ合わせる。
2.
きゅうりのヘタをとり、斜めに2-3ミリ幅で切る。 ※包丁を少し立てて奥に押し込むように切ると上手く切れます。
3.
きゅうりを裏返して②と同様に切る。
4.
①の調味料をかける。
5.
すぐに食べてもいいのですが、冷蔵庫で少し冷やして食べるとより美味しいです。
https://cookpad.com/recipe/7339317
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