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パルシステムloveさばのナポリタン
by りんごぽむぽむ
トマトソースパスタにお魚inで栄養満点!土日のランチに、時間のない日の夕食にぴったり
コツ、ポイント
パルシステムの骨まで丸ごと甘酢味につきます!あとは、しめじはよく焼いて、トマトをしっかり水分飛ばすと美味しくできます。
材料
(3人分)
しめじ
180g
豚肉
50g
玉ねぎ
1個
カットトマト
390g
コンソメ
1個
骨まで丸ごと甘酢味 さば
1パック
オリーブオイル
30cc
パスタ
300g
このレシピの生い立ち
骨まで丸ごと〜 は「さば」「さわら」などあり、そのままでもしっかりおかずになりお世話になってますが、トマトソースに入れてみたら調味料いらずでおいしいパスタができあがりました
1.
パルシステムのこれ!これがあれば調味料はコンソメ1個で出来上がり
2.
深めのフライパンにしめじと豚肉を入れ火をつける
3.
しめじに焼き色がつくまで強火で焼く
4.
スライスした玉ねぎを加え炒める
5.
玉ねぎがしんなりするまでよく炒めたらカットトマトを加える
6.
トマトはこれ!カットトマトで使いやすい! トマトは加えたら強火のまま水分を飛ばすように2分ほど加熱する
7.
少量の水とコンソメ1個を加え、コンソメを溶かして全体を混ぜたら、魚をいれる
8.
魚を崩しながら3分ほど煮詰め、オリーブオイルをたっぷり加えて全体を混ぜたらソースの出来上がり
9.
表記の時間どおり茹であげたパスタを加え、火にかけながら混ぜてできあがり
https://cookpad.com/recipe/7339553
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