コツ、ポイント
キャベツはほどけないようにしっかり包む
このレシピの生い立ち
簡単な味付けで煮込み料理を作りたくて、
1.
キャベツは芯の根元に切り目を入れ、丁寧にはがす。
2.
キャベツは洗って皿にのせ、ラップしてレンジ600w3分加熱する。
5.
ボールに豚ミンチ、玉ねぎ、人参、おろししょうが、パン粉、牛乳、塩
こしょうを入れよくこねる。
6.
キャベツを広げ、4等分したタネを手前に置き、くるりと巻きながら、両端のキャベツを中に押し込むように成形する。
7.
ロールキャベツ4個がちょうどはいる鍋に巻き終わりを下にして並べる。
8.
水250cc、コンソメキューブ1個を入れ20分弱火で煮込む。
10.
スープの味をみて塩こしょうで調整してください。
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