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鶏ごぼうご飯 記録用
by クック61155O☆
おいしくできたので記録用に
コツ、ポイント
三つ葉を乗せると綺麗
材料
(米2合分)
米
2合
鶏もも肉
250g(1枚)
ごぼう
150g(1本)
しょうゆ
大2½
◎酒、砂糖
大1
◎刻みしょうが
ひとかけ
このレシピの生い立ち
レシピがかかれたカレンダーに載っていたものを少しアレンジして作りました
1.
米は洗い炊飯器に入れ、水200ccいれて30分おいてから炊く
2.
こぼうをささがきにし、水にさらして水気をきる
3.
鶏肉は1.5cm角に切る
4.
フライパンにサラダ油を熱し②を中火でいためる
5.
しんなりしたら③を加え、色が変わったらしょうがと、◎を加え、煮汁がなくなるまで炒り煮する
6.
ご飯が炊き上がったら⑤を煮汁ごと加え混ぜる
https://cookpad.com/recipe/7340477
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