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パンを焼くときに玉ねぎチーズパンというのをよく作るのですが、米粉のパンケーキでもやってみました。こちらは、玉ねぎの食感が美味しくできました。玉ねぎとチーズが入っているので主食としておかずを添えても美味しいです。