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えのきが安かったので、何か小皿おかずにしようと購入し、ひき肉が少し余っていたのでそぼろっぽくしてパンチを加えてみました。にんにく、豆板醤ご飯がすすむに決まってます。これは簡単に作れてリピートメニューだなと感じました。