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白身魚のすだちクリームソース
by neko0827
すだち消費に♪
コツ、ポイント
味は本格だけど簡単で誰でもできます!
材料
(2人分)
白身
2切
薄力粉
適量
オリーブオイル
適量
すだち
大さじ1
パセリ
適量
★生クリーム
大さじ3
★バター
30g
★コンソメ
1かけ
★塩
ひとつまみ
このレシピの生い立ち
コストコの骨とり白身魚(冷凍)で簡単調理(^o^)
1.
フライパンにオリーブオイルを多めにいれ、薄力粉をまぶした白身魚を皮から中火で焼く ミニトマトも焼く
2.
皮がパリッとしたら裏返して焼く 両面焼けたらすべてフライパンから取り出す
3.
同じフライパンに★を入れ もったりとしたらすだち汁を投入! ※分離しないように混ぜながら30秒~1分ほど加熱してください
4.
お皿にもった魚、トマトの上にソースをかけ 飾りのパセリをのせて完成★
https://cookpad.com/recipe/7340845
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