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ハロウィンや弁当に!かぼちゃのおばけ餃子
by よちよちよ
あっという間に作れるおばけ型のかぼちゃ餃子! ハロウィンにピッタリ! 子どもと作ってもいいですね。 アイデア部門
コツ、ポイント
焼くときは裏返しません! 蒸し焼きで火が通るので大丈夫です! (裏返すとぷっくりかわいい顔にならないから)
材料
(20個前後)
かぼちゃ(皮を外して)
200g
餃子の皮
20個前後
チーズ(ピザ用チーズ、とろけるorとろけないスライスチーズ)
200g
バター(無塩有塩どちらでも)
3g
A砂糖、醤油
各小さじ2
このレシピの生い立ち
かぼちゃを使い簡単で弁当に合う可愛いものを作りたかった
1.
かぼちゃを小さく切り耐熱皿に入れる 小さじ1程度の水(分量外)を回しかけ ラップをし 柔らかくなるまでレンジで加熱
2.
かぼちゃが柔らかくなったら余分な水分をペーパーで軽く拭く
3.
チーズ、バターを入れ固まりがなくなるまでよく混ぜる
4.
餃子の皮に3をのせる 皮の半周に水(分量外)をぬり
5.
ひだを作り閉じる(ひだがなくてもOK)
6.
(何も引いてない)フライパンに5をのせ、下に焼き目が付くまで焼く
7.
大さじ2程度(分量外)の水を回しかけ蓋をする。 水分がほぼなくなったら蓋を開け、完全に水分を飛ばす
8.
ボールにAを入れる 7を加え ゴムベラで優しく混ぜ合わせる
9.
完成! 顔は海苔でつけました。もちろんなくてもOK!
10.
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https://cookpad.com/recipe/7340912
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