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ベトナムでよくこんな感じの物を食べていたと、義娘が懐かしそうに言っていたので、こんな感じ?で作りました。 爽やかな風味がとっても美味しくて、しっかり味なのでご飯によく合います。(義娘は、更に残ったタレをご飯に掛けて食べていました)