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アボカドとじゃがいものサラダ
by とんかつだいすき
アボガドとじゃがいもでサラダにしてみました
コツ、ポイント
じゃがいもはあえて皮をむかずに使ってみました。 アボガドは切った後にレモン汁をかけることで色が変わらずに済みます
材料
(4人分)
アボカド
1個
レモン汁
少々
じゃがいも
1個
卵
1個
干しエビ
大さじ1
粉チーズ
大さじ1
■
黒酢のドレッシング
めんつゆの素(3倍濃縮)
大さじ1
黒酢
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1
このレシピの生い立ち
アボガドを買ったので、サラダにしてみました
1.
アボガドは皮をむいて食べやすい大きさに切り、レモン汁を軽く振っておく
2.
じゃがいもと卵を茹でて、食べやすい大きさに切る
3.
ドレッシングの材料を混ぜ合わせる
4.
全ての材料とドレッシングを和える
https://cookpad.com/recipe/7341823
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