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鰻の炊き込みご飯
by Keyたん
土用の日の晩ご飯に出てきたメニュー(笑)
コツ、ポイント
・鰻を余分に買ったら上にのせて贅沢食いして下さい(๑′ฅฅ‵๑)ウフフ ・上にのせる鰻はある程度の大きさに切って酒を振ってレンチンするとふわふわになります。
材料
(3~4人分位)
うなぎ
1匹
米
3合
ゴボウ
1本
■
水
うなぎのタレ
1本(100g)
このレシピの生い立ち
よく食べるのが家に居るから、鰻の炊き込みご飯にすると鰻1匹で沢山食べられる(๑′ฅฅ‵๑)ウフフ
1.
ごぼうをささがきにする。
2.
鰻を2cm位に切る。
3.
米を洗う。
4.
炊飯器に1のごぼうと3の米を入れて3合の所まで水を入れて、鰻のタレを入れ混ぜる。 30分位置く。
5.
炊く前に2の鰻を入れて、炊く。
https://cookpad.com/recipe/7342087
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