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きゅうりのQちゃん風 メモ書き
by Hinataroママ
白米に合う、しょっぱめの味付けになってます。
コツ、ポイント
つけ時間はお好みで調整してください! 今回時短のため、 生姜もみじんぎりチューブやきゅうりもスライサーを使いましたが、きゅうりもお好みのサイズや 生姜も千切りにしてもいいと思います。
材料
キュウリ
1本
☆しょうゆ
大さじ2
☆カンタン酢
大さじ2
☆砂糖
お好み
☆ショウガ(みじんぎりチューブ)
約2cm
☆みりん
大さじ1-2
このレシピの生い立ち
きゅうりが悪くなる前に 使いたかったのでつくりました!
1.
きゅうりをスライサーで切る
2.
軽く塩もみをする。(分量外)
3.
☆の調味料を混ぜて、 みりんのアルコールを飛ばすためレンチンする。
4.
3のところに2をいれて30分以上つけたら出来上がり
https://cookpad.com/recipe/7342111
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