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いか焼き
by おっかぁのつゆ改良済
香ばしいしょうゆのいか焼き
コツ、ポイント
今回は、カットしてあるものを使いました。 丸ごと使う時は、胴の部分に切り込みを入れて、足は数本に切り分けておきます。 タレにつけ込んでおくと、味が染みこんで良いと思います。
材料
いか
1パック
油
小さじ1
■
【タレ】
しょうゆ
大さじ1
みりん
大さじ1/2
しょうが
少々
はちみつ
お好みで少々
このレシピの生い立ち
屋台のいか焼きっぽく、香ばしいしょうゆのいか焼きを作ってみたくて!
1.
タレを作っておきます。
2.
フライパンに油を入れ、いかはカットしてあるものなので、そのまま入れて焼きます。
3.
タレを加えて、絡めたら完成〜
4.
※2023年9月12日 「イカ焼き」の人気検索でトップ10に入りました。ありがとうございます!
https://cookpad.com/recipe/7342249
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