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塩ちゃんこ★塩もつ鍋★鶏塩だしの鍋スープ
by kote2ママ
塩味の鍋スープです!寒い日に食べるとほっこりします。 ★鶏鍋の人気検索、第1位感謝★
コツ、ポイント
順番に調味料を加えていくだけです。 毎回、計量カップ&計量スプーンを使ってきっちり計測しています。
材料
水
850cc
酒
50cc
鶏ガラスープの素
大さじ3
塩
6〜7g
生姜チューブ
5cm
ニンニクチューブ
5cm
みりん
大さじ1
醤油
大さじ1/2
味の素
小さじ1
ごま油
小さじ1
このレシピの生い立ち
市販の鍋スープの素が高いので自分で作るようになりました。我が家の黄金比です。
1.
最初に水と酒を煮立たせます。
2.
いったん、火を止めて
3.
残りの材料を全て鍋に入れて、ひと煮立ちさせたら出来上がりです
4.
2022.11.1【鶏鍋】検索.第1位になりました。ありがとうございます!
https://cookpad.com/recipe/7342689
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