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米粉すいとん汁
by ☆AnnA★
米粉なのできりたんぽみたいなもちもち食感♪
コツ、ポイント
多めに作って次の日は豚汁うどんに♪
材料
★お米の粉
100g
★水
80cc
★塩
少々
茅乃舎だし(顆粒だしでも)
1〜2袋
豚汁の水煮
1袋
里芋
1袋
好きな野菜(きのこ、ネギなど)
適量
水
約1リットル
豚肉
お好み
味噌
大さじ3〜4
醤油
大さじ2
このレシピの生い立ち
お米の粉がモニターで当たったのでいつもの豚汁にすいとんを入れて作ってみました。
1.
★米粉に水、塩を加えて混ぜる。
2.
鍋に水出汁を入れて好きな野菜を入れる。
3.
沸騰したら豚肉、すいとんをひと口大にちぎっていれる。
4.
すいとんが浮かんできたら、味噌、醤油で味付けをして出来上がり。
5.
味噌、醤油の分量はお好みで調整してください。
https://cookpad.com/recipe/7342753
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