ウスターソースの香りと味に食欲がそそられます♡ご飯が進む〜♡
コツ、ポイント
◯工程4で油が多いと感じる場合は、調味料を入れる前に拭き取ってください。
◯汁がなくなるほど煮詰める必要はありません。
このレシピの生い立ち
豚肩ロース肉があったので作りました。
1.
豚肩ロースは肉の厚みと同じくらいの幅に、玉ねぎはくし切りにします。調味料を混ぜておきます。
2.
フライパンにサラダ油をしいて中火で熱します。油が温まったら、肉を入れて両面焼きます。
3.
肉の色が変わったら、玉ねぎを入れて混ぜながら炒めます。
4.
玉ねぎがしんなりしたら、調味料を入れ、味が馴染むよう煮詰めて完成です。
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