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Ca不足に♡カリカリじゃこのふりかけ
by go_go_cony
まな板も包丁もいらない♡ご飯のお供に♡
コツ、ポイント
◯工程3の際、油が多ければ、調味料を入れる前に拭き取ってください。
材料
(2〜3人分)
ちりめんじゃこ
50g
ごま油
大さじ1〜2
醤油
大さじ1/2
みりん
小さじ1
白いりごま
大さじ1
このレシピの生い立ち
息子のリクエストで作りました。
1.
フライパンにごま油をしいて中火で熱します。油が温まったら、ちりめんじゃこを入れます。
2.
じゃこがカリカリになってきたら、白いりごまを入れて混ぜながら炒めます。
3.
醤油とみりんを入れて汁気がなくなるまで煮詰めたら完成です。
https://cookpad.com/recipe/7343048
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