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水道の故障で流し台が使えないので手抜きで一食済ませよう♪と作りました。土鍋で0から味噌煮込みうどんを作る際も、味噌と醤油の両方を入れています。味噌だけだと、味噌汁の延長になってしまう。なので、余った味噌汁にめんつゆを足して作ります。