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長いもの照り焼き
by さつきA
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材料
(2人分)
長いも
150g
全粒粉パン粉用
大さじ1
オリーブオイル
小さじ2~
〇低塩だし醤油
大さじ1
〇本みりん
小さじ2
このレシピの生い立ち
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1.
長いもは皮を剥き、縦半分に切り8ミリの半月切りにする。 ナイロン袋に入れ全粒粉を入れ、振る。
2.
フライパンを熱し、オリーブオイルを入れ①を並べる。焼き色がつくように両面焼く。
3.
②に〇を入れ、からめるように炒める。汁気がなくなったら完成。器に盛り付ける。
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