一時醗酵まではHBにおまかせ~!
レーズンの入ったほんのり甘いパンができました!
コツ、ポイント
醗酵のときに生地が乾かないように気をつけましょう~!
このレシピの生い立ち
バレンタインにハートのパンを作りたい!
2.
ドライイーストの生地作りコースでミックスコールでレーズンを入れる。
3.
生地ができたら取りだして4個にまるめ濡れぶきんをかぶせてベンチタイム(15分)をとる。
4.
ハートの形にして
暖かいところで2次醗酵。(コタツの中とか・・・オーブンの醗酵機能を使って。)
5.
2倍位の大きさになったら190度のオーブンで20分ぐらいで出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/734457
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