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ナスの甘味噌炒め[茶色いおかず]
by クックloveまま☆
ナスがトロトロに!ご飯のお供に、おつまみにも!常備菜にもオススメ。
材料
ナス
3本
白胡麻
お好みで
サラダ油
適量
甜麺醤
大さじ1
味噌
大さじ1
砂糖
小さじ2
深煎り胡麻ドレッシング
大さじ2
このレシピの生い立ち
ナス大量消費に!
1.
ナスは1cmくらいの輪切りに! サラダ油多めで炒める(フタをして柔らかくなるように)
2.
調味料はあらかじめあわせておいて ①に加えて 絡める。
3.
仕上げに白胡麻を散らして完成。
https://cookpad.com/recipe/7344583
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