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うますぎ♡ミートソース
by Kanan♡cook
こんなに簡単でいいの? 玉ねぎ苦手な子が食べたよ♡ 冷凍保存で休日らくらく♪ クリスマス♡(パーティー部門)
コツ、ポイント
◎家にある材料が、トマト缶やウスターソースなら代用OK ◎フツフツすると跳ねやすいので、深めのフライパン鍋がおすすめ ◎煮込む時はフタすると早いよ ◎全行程で約40分ほどで完成♪ たくさん作ったら保存容器で冷凍~(^▽^)/
材料
(4人分)
合挽肉
400g
玉ねぎ
1個
サラダ油
大さじ1
カットトマト(パック)
1パック
水
200ml
にんにくチューブ
5㎝くらい
塩こしょう
少々
ケチャップ
100ml
中濃ソース
100ml
きび砂糖
大さじ1
このレシピの生い立ち
市販のレトルトミートソース常連だった私たち家族。添加物も気になるけれど、簡単に作れるならアレンジが効く手作りがいいな~と思って作り始めました。
1.
たまねぎ1個をみじん切りしてね
2.
サラダ油大さじ1をフライパンに入れて温めてね
3.
玉ねぎを中火で少し炒めてから合挽肉を炒めてね
4.
カットトマト1パック分を入れて水200mlを入れてね
5.
顆粒コンソメ大さじ1と1/2いれてね
6.
にんにくチューブ5㎝くらいと塩こしょう少々振って一度沸騰させてね
7.
ケチャップ100ml、中濃ソース100ml、きび砂糖大さじ1を入れて水分が飛ぶまで20分ほど煮込んでね
8.
完成!
https://cookpad.com/recipe/7345306
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