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お豆腐と春菊のサラダ☆豆乳ドレッシング
by あやプチ
豆腐と豆乳の親戚コンビ☆よく合いますよ~♡
コツ、ポイント
♦豆腐は水分が出るので、食べる直前にお皿に盛る方がいいと思います。
材料
(2人分)
絹ごし豆腐
ミニサイズ1丁(150g)
春菊(葉の部分のみ)
1/2束
☆豆乳
大2
☆ポン酢
大2
☆柚子こしょう
少々
☆白すりごま
大1
☆砂糖
小2/3
このレシピの生い立ち
以前テレビで見たドレッシングを少しアレンジしてみました。
1.
春菊は洗って水けを切っておく。お豆腐はお皿に出し30分程そのままにしておき水切りする。☆を混ぜ合わせておく。
2.
お皿に春菊・お豆腐を盛り付け☆をかけてできあがり~♬
3.
H22・11・28 写真変更しました☆ ポン酢によっては酸味が強いのでドレッシングに砂糖を追加しました。ゴメンナサイ
https://cookpad.com/recipe/734545
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