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簡単なのに絶品!子供喜ぶビビンバ丼!!
by ズボラRママさん
トップ10入り感謝です! 15分でできちゃう簡単なビビンバ丼☆これなら野菜嫌いの子供もおかわり!大人は追いキムチを!
コツ、ポイント
材料全部加えたら、最後は水分飛ばすようにしっかり炒めて下さい!最後はお焦げを作るの忘れずに(^_^)
材料
(4~5人分)
合挽きミンチ
400~500g
ニンジン
1本
ニラ
1袋
もやし
半袋
キムチ
適量
卵
2個
■
■調味料
焼き肉のタレ
大匙5
醤油
大匙1
ごま油
大匙2
ニンニクチューブ
5cm程
塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
野菜嫌いの子供に野菜を食べさせたくて☆肉と野菜をとれるスタミナ満点のビビンバ丼にしました!
1.
野菜をカットしていきます!ニンジンは細切りでニラは5cm程で☆ ちなみに我が家はこのキムチとタレを使います!
2.
ひき肉を中火で炒めていきます!炒めたらニンジンを加えさらに炒めていきます!
3.
そこにニラとモヤシも加え塩コショウをかけて炒めていきます!
4.
野菜が少ししんなりしたらそこにご飯を加えてほぐし、フライパンの縁に具材を寄せて卵を入れます。
5.
たまごを菜箸でときながら混ぜ合わせていきます!
6.
調味料を全てかけキムチも入れて強中火にして混ぜ合わせます! 混ぜ合わさったら3分程そのままにし、お焦げを作っていきます!
7.
お焦げができたら完成です(^_^)お好みでさらに追いキムチをのせてお召し上がり下さい!!
https://cookpad.com/recipe/7345674
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