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旨すぎインドカリー子ちゃんの塩クミン枝豆
by きのこや
クミンとごま油、最高の組み合わせです。
コツ、ポイント
枝豆の火の通りを均等にする為、レンチン後は熱いうちにスパイスを和える。 枝豆は黒豆とか甘い枝豆が合います。
材料
枝豆
250g
塩
大さじ1
ごま油
大さじ1
クミンパウダー
大さじ1
レッドペッパー
小さじ1/8
このレシピの生い立ち
インドカリー子ちゃんのレシピです 毎回、YouTubeの動画探すの面倒で備忘録
1.
綺麗に水洗い
2.
水を切って塩をもみ込む
3.
ラップをゆるくかけてレンジ600wで5分チン
4.
スパイスを計量しておく
5.
熱いうちにごま油をかけて
6.
スパイスを入れて
7.
熱いうちによく和える ここで均等に火も通ります
https://cookpad.com/recipe/7345743
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