コツ、ポイント
油を回し入れますが、鶏肉からも油が出るので、必要に応じて油をキッチンペーパー等でとるといいです!
このレシピの生い立ち
ふと作りたくなり、作ってみました!
1.
火にかける前のフライパンで、鳥モモ肉に片栗粉をまぶす。全体がしっかりコーティングするようにする!
2.
フライパンのふちから油を垂らすように回し入れ、火にかけ、しっかりと中まで火を通す。
3.
☆を回し入れ、全体に味がつくように混ぜたら完成!
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