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簡単フライドポテト クッキー型で可愛く!
by saki_gohan
周りはサクサク中はホクホクでおいしいです。 ハロウィンや誕生日などのイベント事やおやつにもおすすめです。
コツ、ポイント
揚げ焼きしてる間はあまり触らないのがポイントです。
材料
(20〜30)
じゃがいも
中サイズ3〜4
片栗粉
大さじ2
ジップロック
Mサイズ
油
適量
クッキー型
どれでも
味付け用スパイス(塩やコンソメなど)
お好みで
このレシピの生い立ち
息子がじゃがいも大好きで 子供と一緒に料理したくて作ってみました。
1.
じゃがいもを適当な大きさに切って ゆでる。 柔らかくなったらザルに移しまた鍋に戻す。 (洗い物削減)
2.
じゃがいもを潰す。 (粗めに潰すのがおいしいです)
3.
片栗粉を入れ混ぜる。
4.
ジップロックに入れて平らにする。
5.
ジップロックの両端を切って広げる。
6.
用意したクッキー型を使ってクリ抜きして出来上がったものを反対に置いていく。 (お子さんと一緒にやってみてください)
7.
フライパンに油を入れて揚げ焼きにする。 ※たくさんの油で揚げると崩れてしまうので必ず少量の油で揚げてください。
8.
両面こんがりキツネ色になったら完成です! 後はお好みで塩・ハーブソルト・カレー粉・コンソメなどで味付けしてください。
9.
お皿に盛り付けしたら完成です。
10.
※ジャガイモはレンジで加熱しても OKです。お好きなやり方で 少量から作れるのでお弁当に入れるのもありです。
https://cookpad.com/recipe/7346106
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