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コンソメを使うレシピでは何となく、物足りなさを感じていて、よく通っているワインバーのラザニアにはホワイトソース+トマトピューレ、ラグーソースを重ねていてとても美味しいので、ケチャップでアレンジしたところ納得のお味になりました。