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簡単☆本格タコライス
by ひまわるん
のせていくだけの簡単レシピ!!とろ~りチーズ・肉・ソースの相性がもう!!バツグン☆やみつきになる味です☆
コツ、ポイント
のせていくときに、肉がちょこっと見えるようにすると、色合いがきれいに見えますよ♪卵は半熟、とろーりチーズでどうぞ☆
材料
(2人前)
◎ウスターソース
大さじ4
◎ケチャップ
大さじ3
◎すりおろしにんにく
小さじ2
◎カレー粉
小さじ1
◎塩
小さじ1/2
牛ミンチ(合びきでもok)
150g
玉ねぎ
小玉1(または大1/2)
トマト
1個
レタス
3枚
とろけるチーズ(普通のスライスチーズでもok)
2枚
卵
2個
水
30cc
塩コショウ
適量
サラダ油
適量
このレシピの生い立ち
いろんなレシピを作ってみて、出来上がったソース♪チーズと肉との相性抜群です☆納得のタコライスです☆
1.
◎を全部混ぜる。
2.
レタスを食べやすい大きさにちぎる。
3.
トマトも適当な大きさに切っておく。
4.
玉ねぎを1㎝角に切り、しんなりするまで炒め、適当な皿に取り分けておく。
5.
ミンチを炒める。塩コショウをふる。
6.
肉の色が変わったら、1のソースを入れる。ソースが全体になじんだら、火をとめる。
7.
目玉焼きを作る。サラダ油をひいて熱したフライパンに卵を入れる。
8.
水30㏄注いでふたをする。弱火にして、水がなくなるまで二分、蒸し焼きにする。
9.
あつあつご飯にとろけるチーズをのせる。
10.
6をのせる。熱々のうちに☆
11.
さらに、4のたまねぎ、レタス、トマトの順に☆
12.
7の目玉焼きがちょうどいい頃に♪塩コショウをふって、フライ返しで半分にカット☆
13.
仕上げに目玉焼きをのせて・・・完成♪
https://cookpad.com/recipe/734615
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