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残りのカレーでコロッケ♡ 材料少 冷凍用
by よつばのキッチン
カレー残ってませんか?何日も連続カレーで飽きていませんか?じゃがいもとカレーのみで作れます!♯いも最高
コツ、ポイント
じゃがいもはアッツアツで潰す! 火傷には注意してください!! 味がうすそうであれば塩コショウ、コンソメなど加えても良いかもですね!
材料
(大きめ4つ分)
残ったカレー
お玉2杯分くらい
じゃがいも(男爵いもなど、粉質芋)
中3~4つ
■
【衣】
小麦粉
適量
溶き卵
適量
パン粉
適量
このレシピの生い立ち
ビミョーな量、昨日のカレーが残ったので。 ちなみに今日はまとめて切っておいたシチュー笑 リメイクカレー(՞・֊・՞)ドヤァ
1.
お鍋に残ったカレーを弱火にかけて、水分をしっかり飛ばしてドロドロにする。具は潰す。
2.
じゃがいもは皮をむいて適当に切り、被るくらいの水をいれて、蓋またはラップをして600w6分程チンする。
3.
水分をしっかり捨てて、必ず熱いうちに、じゃがいもを潰す。 冷めてからやるとねちゃねちゃになり、美味しくありません。
4.
カレーの入った鍋に潰したじゃがいもを入れ、混ぜる。
5.
丸めて小麦粉につける。→
6.
溶き卵につける。→
7.
パン粉をつける→
8.
【冷凍にする場合】 ラップで一つ一つ包む。
9.
あとはカラッと揚げるだけ! 冷凍しとけばいつでも食べれます。しかもカレー連続にならない( ˙꒳˙ )v
https://cookpad.com/recipe/7346181
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