文字サイズ:
小
中
大
印刷する
米粉で糖質抑えた和オムレット
by 春待気流
米粉で糖質を抑えた和スイーツ
コツ、ポイント
生地は米粉と水だけなので、モチモチのお餅みたいになります。砂糖はラカントS、生クリームは植物性、米粉はグルテンフリーです。
材料
(二人分)
波里 お米の粉 お料理自慢の薄力粉
大さじ5
水
大さじ8
油
小さじ1
植物性生クリーム
200㍉
ラカントS
大さじ1.5
粒あん
好きなだけ
ホイップクリーム
好きなだけ
このレシピの生い立ち
低糖質のスイーツが食べたくて素材にこだわって作ってみました。
1.
ボウルに米粉と水を入れよく混ぜる
2.
フライパンを熱し薄く油をしき1を丸く薄く広げ両面弱火で焼く。皿に取り出し粗熱を取る。
3.
植物性生クリームにラカントSを大さじ1.5を入れホイップ。
4.
粒あんはラカントSで煮て冷凍保存したのを解凍し使用しました。
5.
米粉クレープの真ん中から下に、たっぷりと粒あんとホイップクリームを入れ半分に折り、お好みで黒蜜をかけて頂きます。
https://cookpad.com/recipe/7346740
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.