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バナナと柿のトロトロマフィン♡
by まろまろん♡
完熟バナナと柿を合わせると甘〜いマフィンになりました。フルーツの甘味で美味しくなりますね!
コツ、ポイント
完熟バナナと完熟柿を使います。トロトロがいい!
材料
(マフィン型20個分)
バナナ
3本
柿
2〜3個
砂糖
50g
牛乳
50cc
サラダ油
100cc
卵
2個
ホットケーキミックス
400g
このレシピの生い立ち
完熟になったバナナと柿の有効活用で美味しいマフィンができないかなぁと思いバナナケーキのレシピをアレンジしてみました。
1.
バナナをマッシャーで潰します。
2.
柿の中身を出し種を取ります。
3.
バナナと柿をよく混ぜます。
4.
砂糖、サラダ油、牛乳、卵を入れよく混ぜます。
5.
ホットケーキミックスを入れさっくり混ぜます。
6.
マフィン型に八分目まで入れます。
7.
180度に予熱したオーブンで25分焼きます。
https://cookpad.com/recipe/7347260
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