米粉で作るグルテンフリーなシフォンケーキです♡ヘルシーでとっても美味しい♡罪悪感なし!
コツ、ポイント
メレンゲは角が立つまで固めに作ってください!バニラエッセンスを入れてるので砂糖少なめです!なしの場合は砂糖10g追加で!チョコチップや紅茶の茶葉も追加で美味しいです♡金属の型でする方は油を型に塗って下さい。薄力粉はふるわず入れても大丈夫!
このレシピの生い立ち
クックモニター当選でのレシピ応募です*
2.
卵白をメレンゲにする。
砂糖は2回に分けて入れてください*角が立つまでしっかりと!!
3.
Aにメレンゲを3回に分けて馴染ませながら混ぜる。大きな気泡を潰す感じで♡
4.
型にいれて180度に余熱したオーブンで25分焼く*
5.
わたしはこのようにひび割れるのが好きなのでこうしてますが、170度にして頂くと割れにくいです!
https://cookpad.com/recipe/7347459
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