文字サイズ:
小
中
大
印刷する
米粉のくろごまむしぱん
by うつこ*
ぱっくり割れた、米粉の黒ごま蒸しパン
コツ、ポイント
物性は、セメントみたい。 液切れは良いです。 老化が激しいので、2日以内に食べきってください。
材料
(9個分(9号カップ))
株式会社波里 「お米の粉 お料理自慢薄力粉 」
250g
砂糖
60g
卵
1個
黒ごまペースト
大さじ1
BP
10g
水
200ml
このレシピの生い立ち
お気に入りのレシピの粉を、全量置き換え。 米粉に置き換えると、メラミン スポンジみたいな、カチカチになることがありますが、この粉はならず、柔らかく仕上がりました。
1.
粉と水以外を混ぜる
2.
水と米粉を加えて混ぜる
3.
BPを加え混ぜる
4.
15分蒸す
https://cookpad.com/recipe/7347477
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.