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HBで簡単♪ごま豆腐食パン
by 檜佐木ぐるぐる
栄養たっぷりごま&豆腐をパンに練り込みました試行錯誤の末最終的にふわふわ分量決定!! 10’02’17写真変更しました。
コツ、ポイント
豆腐を入れる時は手で少し崩しながら入れます。 我が家のホームベーカリーはNationalさんの【SD-BH101】を使用しています。 パンを切る時は余熱が完全になくなってから切ると形が崩れません。
材料
(1斤分)
強力粉
150g
薄力粉
100g
豆腐
100g
ごま(すりごま、いりごま どちらでも)
15g
牛乳
140cc
バター
10g
砂糖
大さじ1
塩
小さじ1/2
ドライイースト
小さじ1
このレシピの生い立ち
栄養のある食材をパンに練り込んで食べたくて作ってみました♫♬
1.
ドライイースト以外をパンケースにセットし、ドライイーストを投入口に入れる。
2.
食パンコース・焼き色【淡】にして、あとはホームベーカリーにお任せ♪
3.
今回使用した豆腐は【おかめ納豆絹美人】です。普通の絹ごし豆腐の場合は水抜きをしてから使用してください。
4.
皆さんのおかげで、09’09’15に話題入りしました(*´▽`)ノ♫♬
https://cookpad.com/recipe/734747
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