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即うま☆じゃがいものクレソルバター焼き
by トドくろちゃん
クレソル大好き♪ あと1品に困ったとき、肉料理のつけ合わせにどうぞ。 お酒のつまみにもぴったりです!!
材料
(2人分)
じゃがいも
2個
バター
15~20g
クレイジーソルト
お好みの量
パセリなど
好みでどうぞ
このレシピの生い立ち
クレソルの代わりに塩こしょうを使って、昔からよく作っていた料理です。
1.
じゃがいもは3、4ミリの厚さにスライスして水にさらしておく。
2.
フライパンでバターを熱し、溶けたらじゃがいもを並べて焼く。
3.
両面に焼き色がつき、お箸がすっと通るくらいのやわらかさになったらクレイジーソルトをふりかける。
4.
彩りにパセリなどお好みでふりかけてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/734760
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